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Jan 14, 2024

Beste Cocktailshaker: Top-Tipps für Ihr Bargeschäft

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Ganz gleich, ob Sie ein etablierter Chef-Barkeeper oder ein gerade erst anfangender Unternehmer sind, die Investition in einen hochwertigen Cocktail-Shaker kann Ihr Cocktail-Spektakel verbessern. Dieser Artikel deckt alles ab. Hier vertiefen wir uns in die Kunst, die besten Cocktail-Shaker und Barkeeper-Shaker-Sets auszuwählen – denn das Geheimnis eines perfekten Gin Fizz oder Whiskey Sour beginnt mit der richtigen Ausrüstung.

Inhaltsverzeichnis

Einfach ausgedrückt ist ein Cocktailshaker ein Gerät, mit dem Getränke durch Schütteln gemischt werden. Die Grundfunktionalität bleibt gleich, das Design und die Zusatzfunktionen variieren jedoch. Der Boston-Shaker, ein klassischer zweiteiliger Cocktail-Shaker, der Cobbler-Shaker mit integriertem Sieb und der dreiteilige Shaker bzw. French-Shaker sind nur einige Beispiele.

Andererseits geht ein Barkeeper-Shaker-Set (auch Cocktail-Shaker-Set genannt) über die einzelne Shaker-Dose hinaus. Diese Sets umfassen typischerweise mehrere Artikel wie einen Cocktailshaker (große und kleine Dose), einen Barlöffel, ein Pintglas und manchmal auch speziellere Werkzeuge wie ein Hawthorne-Sieb oder ein Rührglas.

Bei der Suche nach den besten Cocktailshakern fallen bestimmte Faktoren auf. Diese Faktoren und Funktionen können Ihnen dabei helfen, Ihre Cocktailrezepte mit Raffinesse aufzupeppen und köstliche Ergebnisse zu erzielen.

Edelstahl ist das Material der Wahl für die meisten Cocktailshaker. Warum? Denn ein Edelstahlgehäuse sorgt für Langlebigkeit, eine feste Abdichtung und ein schlankes Design. Es ist wichtig, einen Shaker zu haben, der dem Test der Zeit, mehreren Getränken und sogar dem gelegentlichen Tropfen standhält!

Der Prozess der Cocktailzubereitung sollte genauso reibungslos ablaufen wie die Getränke, die Sie mixen. Das bedeutet, dass die Shaker-Dosen einfach zu handhaben sein sollten, beim Schütteln dicht schließen und sich beim Ausgießen mühelos lösen lassen. Während in der Regel Handwäsche empfohlen wird, können Sie mit einem spülmaschinenfesten Shaker wertvolle Zeit sparen.

Ein elegantes Cocktail-Shaker- oder Barkeeper-Shaker-Set kann ein Herzstück Ihrer Bar sein. Die Wahl eines Shakers mit einem auffälligen Finish kann die Gesamtästhetik verbessern.

Die Größe Ihres Cocktailshakers bestimmt, wie viele Cocktails Sie gleichzeitig zubereiten können. Wenn Sie der leitende Barkeeper in einem gut besuchten Lokal sind, ist eine große Schütteldose eine gute Wahl. Aber für intimere Umgebungen könnte ein kleinerer Shaker ausreichen.

Erste Wahl: Der Hybrid-Cocktailshaker von Elevated Craft ist aus schwarzem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine doppelwandige Vakuumisolierung, die Ihre Mixgetränke eiskalt hält, ohne dass Kälte auf Ihre Hände übertragen wird. Diese Funktion eliminiert auch Gegenkondensation und sorgt so für einen sauberen Arbeitsplatz.

Das einzigartige, zum Patent angemeldete Messsystem ermöglicht genaue Messungen von winzigen ¼- und ½-Unzen-Spritzern bis hin zu einer robusten 6-Unzen-Mischung. Dieses Hochleistungssystem übertrifft herkömmliche Shaker und Jigger. Das ergonomische Design dieses Cocktailshakers macht einen Zweihandgriff überflüssig. Es ist einfach zu handhaben und spülmaschinenfest für eine bequeme Reinigung.

Produktmerkmale:

Elevated Craft Hybrid-Cocktail-Shaker

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Zweiter: Dieses umfassende Set umfasst einen Cocktail-Shaker aus Edelstahl, einen Mojito-Stößel, einen Rührlöffel, einen Doppel-Messbecher und zwei Likör-Ausgießer. Jedes Teil ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, um häufigem Gebrauch standzuhalten.

Das herausragende Merkmal dieses Kits ist der gewichtete Boston Shaker. Seine doppelschichtige Konstruktion sorgt für zusätzliche Steifigkeit, während der gewichtete Boden das Gleichgewicht und die Ergonomie verbessert. Dieses Design beschleunigt Temperaturänderungen und minimiert die Verdünnung, was von professionellen Barkeepern weltweit bevorzugt wird.

Produktmerkmale:

Barrillio Boston Shaker Cocktail-Set

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Bester Wert:Der OXO Good Grips Cocktail-Shaker aus Kunststoff ist ein benutzerfreundlicher und preisgünstiger Cocktail-Shaker mit komfortablen Griffpunkten und einer spülmaschinenfesten Konstruktion.

Der Shaker hat ein Fassungsvermögen von 20 oz/590 ml und ist mit zwei Silikondichtungen ausgestattet, die beim Schütteln für eine auslaufsichere Abdichtung sorgen und sicherstellen, dass Ihr Cocktail im Shaker bleibt und beim Mixen nicht ausläuft. Der Verschluss des Messbechers verfügt über Messmarkierungen und dient gleichzeitig als integriertes Sieb, sodass Sie den gemixten Cocktail direkt in ein Glas gießen können, ohne dass Eis oder unerwünschte Cocktailzutaten in Ihr Getränk fallen.

Produktmerkmale:

OXO Good Grips Kunststoff-Cocktailshaker

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Zeigen Sie Ihren Kunden den Charme alter Handwerkskunst mit dem Prince of Scots Cocktail-Shaker-Set aus gehämmertem Kupfer. Dieses luxuriöse Set ist aus reinem, schwerem Kupfer gefertigt, das gegen Anlaufen geschützt ist und dafür sorgt, dass es seinen Glanz auch in den kommenden Jahren behält.

Das Set enthält einen klassischen Boston-Shaker für 2 Tassen und einen geriffelten Jigger, wobei der Shaker für einen festen Verschluss und eine einfache Entnahme konzipiert ist. Der größere Becher des Shakers fasst 30 Unzen und der kleinere Becher hat ein Fassungsvermögen von 18 Unzen. Die größere Tasse ist 7 Zoll hoch, während die kleinere 5,5 Zoll misst.

Produktmerkmale:

Prince of Scots Cocktail-Shaker-Set aus gehämmertem Kupfer mit Messbecher

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Das Mixology Bartender Kit ist ein komplettes 10-teiliges Set, das in einem umweltfreundlichen Bambusständer untergebracht ist. Dies ist eine umfassende Sammlung erstklassiger Cocktail-Tools, mit denen Sie unglaubliche Cocktails für jeden Anlass zubereiten können. Der Bambusständer, der mit Schwerpunkt auf Zugänglichkeit und Organisation entworfen wurde, verhindert Unordnung.

Das aus einer hochbelastbaren Edelstahllegierung gefertigte Kit bietet dauerhafte Haltbarkeit. Dieses Profi-Set inklusive hochwertigem Martini-Shaker ist vollständig spülmaschinengeeignet und garantiert so eine einfache Wartung.

Produktmerkmale:

Mixology Barkeeper-Set: 10-teiliges Barwerkzeug-Set mit Bambusständer

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Diese aus robustem 18/8-Edelstahl gefertigte, konisch geformte Shaker-Dose ist so konzipiert, dass sie genau in die kleine, gewichtete Shaker-Dose von Koriko passt und eine einfache Trennung nach dem Schütteln ermöglicht. Sein gewichtetes Design sorgt für ein gutes Gefühl in der Hand und verbessert die Kontrolle während des Gebrauchs.

Mit einem Fassungsvermögen von 28 Unzen mixt er bequem bis zu zwei Getränke, wenn er mit der kleinen, gewichteten Schütteldose von Koriko kombiniert wird. Diese Shaker-Dose ist außerdem spülmaschinenfest und sorgt so für eine mühelose Reinigung nach der Cocktailkreation.

Produktmerkmale:

Cocktail Kingdom Koriko® Gewichtete Schütteldosen

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Das A Bar Above Boston Cocktail-Shaker-Set ist ein zweiteiliges Barkeeper-Set aus Edelstahl, das sowohl von professionellen Barkeepern als auch von Hobby-Barkeepern beliebt ist. Es besteht aus einer kleineren 18-Unzen- und einer größeren 28-Unzen-Shaker-Dose mit Gewicht, die für Ausgewogenheit und einen bequemen Halt während des Gebrauchs sorgen.

Dieses Set zeichnet sich durch seine Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit aus. Es besteht aus professionellem Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität und ist spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung. Im Gegensatz zu Glasstreuern geht dieses Set nicht so leicht kaputt und es ist nicht auf eine Gummidichtung angewiesen, die mit der Zeit reißen und sich verziehen könnte.

Produktmerkmale:

Ein Cocktail-Shaker-Set „Bar Above Boston“.

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Der Godinger Cocktail-Shaker ist eine perfekte Mischung aus Eleganz und Funktionalität, eine perfekte Ergänzung für Ihre Bar-Sammlung. Dieser in Italien hergestellte 19-Unzen-Cocktailshaker ist aus bleifreiem Kristallglas gefertigt, was seine Haltbarkeit und Sicherheit gewährleistet.

Mit diesem Shaker können Ihre Gäste den Mixvorgang des Cocktails miterleben und so das Erlebnis noch spannender gestalten. Der fest verschraubte Deckel mit integriertem Sieb garantiert ein kleckerfreies Mixerlebnis.

Produktmerkmale:

Godinger Bar-Shaker aus italienischem Glas

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Das Rusty Barrel Cocktail-Set enthält einen großen 750-ml-Shaker im Manhattan-Stil, einen hölzernen Stößel, einen 25-ml- und 50-ml-Doppelmessbecher, einen silbernen Metallausgießer, einen gedrehten Rührlöffel, ein Hawthorne-Sieb und ein Rezeptheft mit 12 klassischen Cocktailrezepten.

Dieses handgefertigte und sorgfältig gefertigte Set verfügt über eine robuste Edelstahlkonstruktion mit einer eleganten, verspiegelten Oberfläche, die nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch langlebig ist. Es ist auslaufsicher und rostbeständig und verspricht viele Jahre erfolgreiche Cocktailzubereitung.

Produktmerkmale:

Rostiges Fass-Cocktail-Set

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Der Rabbit Glass Cocktail Shaker ist ein 18-Unzen-Shaker mit einem Glaskörper mit deutlich eingravierten Maßangaben in Millilitern und Unzen, der jedes Mal perfekt dosierte Cocktails gewährleistet.

Dank seines auslaufsicheren Designs können Sie Cocktails mit absoluter Sicherheit schütteln, während der vielseitige Edelstahlaufsatz ein geschlitztes Sieb und einen 1,5-Unzen-Messbecherdeckel enthält. Das geschlitzte Sieb ist mit einem abgewinkelten Ausguss ausgestattet, um ein präziseres Ausgießen zu ermöglichen und das Verschütten zu reduzieren.

Produktmerkmale:

Rabbit 18 oz Cocktailshaker aus Glas mit aufgedruckten Maßangaben

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Sobald Sie mit Ihrem idealen Cocktail-Shaker oder Shaker-Set ausgestattet sind, schauen wir uns an, wie Sie dessen Nutzung maximieren können.

Erstens ist es wichtig, die Kunst des Cocktailschüttelns zu beherrschen. Für Cocktails wie Whiskey Sour, die Eiweiß enthalten, verwenden Sie eine Technik namens „Wet Shake“, um eine glatte, schaumige Textur zu erhalten. Bei Getränken, die nur Spirituosen enthalten, reicht ein „trockener Shake“.

Zweitens ist es wichtig, das Siegel zu verstehen. Die natürliche Versiegelung, die beim Zusammenschlagen der beiden Dosen entsteht, ist bei einem zweiteiligen Cocktailshaker wie einem Boston-Shaker normalerweise leckagefrei. Bei Cobbler-Shakern ist es jedoch von größter Bedeutung, vor dem Schütteln einen dichten, festen Verschluss sicherzustellen.

Zuletzt Reinigung und Wartung. Obwohl viele Shaker spülmaschinenfest sind, wird insbesondere bei High-End-Versionen in der Regel eine Handwäsche empfohlen. Dies trägt dazu bei, den Glanz des Shakers zu erhalten und seine Lebensdauer zu verlängern.

Ein guter Cocktailshaker ist eine Investition. Es wirkt sich auf die Qualität Ihrer Getränke, die Effizienz Ihres Service und das gesamte Kundenerlebnis aus. Darüber hinaus zeugen Sie von Professionalität und Qualitätsbewusstsein und heben Sie damit von der Konkurrenz ab.

Der Cobbler-Shaker, oft als der durchschnittliche Cobbler-Shaker bezeichnet, besteht aus einem Becher, einem Deckel mit integriertem Sieb und einer Kappe. Es ist benutzerfreundlich, aber manchmal schwierig, es nach dem Schütteln zu öffnen. Ein Boston-Shaker besteht aus zwei Dosen (oder einer Dose und einem Glas), wird von professionellen Mixologen aufgrund seiner Vielseitigkeit bevorzugt und erfordert ein separates Sieb.

Die ordnungsgemäße Reinigung Ihres Shaker-Sets verlängert seine Lebensdauer und verhindert, dass Rückstände Ihre Cocktails beeinträchtigen. Sofort nach Gebrauch ausspülen, mit warmem Seifenwasser von Hand waschen und gründlich trocknen. Bei Edelstahlstreuern kann die Verwendung eines weichen Tuchs dazu beitragen, den Glanz zu erhalten.

Absolut! Cocktailshaker eignen sich perfekt zum Mischen aller Zutaten, nicht nur alkoholischer. Sie können für Eiskaffee, Mocktails, Infused Water und mehr verwendet werden.

Übung macht den Meister. Beginnen Sie mit einfachen Cocktails, beobachten Sie professionelle Barkeeper, nehmen Sie an Mixologie-Workshops teil oder nehmen Sie sogar an Online-Kursen von Plattformen wie Cocktail Kingdom teil. Je häufiger Sie Ihren Shaker verwenden, desto komfortabler und geschickter werden Sie.

Die Auswahl der richtigen Shaker und Shaker-Sets ist ein wichtiger Schritt, aber sie nahtlos in Ihr Unternehmen zu integrieren, ist ein ganz anderes Spiel. Stellen Sie sicher, dass alle Mitarbeiter gut geschult sind und stellen Sie sicher, dass Ihre Werkzeuge immer sauber und zugänglich sind und Ihren Kunden stolz zur Schau gestellt werden.

Ein Barkeeper mit einem hochwertigen Cocktail-Shaker-Set serviert nicht nur Getränke; Sie schaffen ein Erlebnis. Jedes Schütteln, Rühren und Ausgießen ist eine Darbietung, die das Publikum fesselt und perfekt gemixte und köstliche Getränke hervorbringt.

Denken Sie daran, dass Ihre Cocktail-Shaker-Dosen und andere Mixer Ihr Handwerkszeug sind. Egal, ob es sich um einen klassischen Boston-Shaker, ein Koriko-Shaker-Set mit Gewichten oder einen eleganten Cobbler-Shaker handelt, wir haben die Erkenntnisse, die Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen. Ausgestattet mit den besten Mixern und Shakern sorgen Sie dafür, dass Ihre Kunden mit Ihren gut gemixten, köstlichen Cocktails immer wieder zurückkommen.

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Bild: Amazon